BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Slow food - Noord-Brabant - ECPv6.18.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Slow food - Noord-Brabant
X-ORIGINAL-URL:https://slowfood.pk1.pageking.dev
X-WR-CALDESC:Evenementen voor Slow food - Noord-Brabant
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Amsterdam
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20180325T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20181028T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20190331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20191027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20200329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20201025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20190519T140000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20190519T183000
DTSTAMP:20261102T215116Z
CREATED:20190406T085925Z
LAST-MODIFIED:20261102T215116Z
UID:10000020-1558274400-1558290600@slowfood.pk1.pageking.dev
SUMMARY:HEIDEWANDELING MET SCHAAPHERDER & LAMS-TAPAS
DESCRIPTION:Uit het evenementenarchief. Deze activiteit heeft plaatsgevonden. Inschrijven is niet meer mogelijk. Bekijk de agenda voor nieuwe activiteiten. \nHet voorjaar is aangebroken dus hoogste tijd voor een echte buiten activiteit! En wel een heel bijzondere: We gaan namelijk op pad met een schaapherder en zijn kudde. Aansluitend genieten we gezamenlijk van een ‘’walking diner’’ op het erf met diverse bereidingen van Kempisch lam\, we gebruiken kop-tot-staart! \nWat en waar?\nIn het midden van Brabant\, bij Nationaal Park De Loonse en Drunense Duinen\, staat schapenboerderij ‘’ De Pauwelshoeve’’ van schapenbedrijf De Lachende Ooi. Deze heidehoeve is de thuisbasis van de schaapskuddes van herder Bart van Ekkendonk. De Lachende Ooi is gespecialiseerd in natuurlijk landschapsbeheer door de inzet van schaapskuddes. De begrazing door de schapen zorgt voor een grotere biodiversiteit\, denk bijvoorbeeld aan wilde bloemen en kruiden en is bovendien heel duurzaam! Gebieden die door de schaapskuddes begraast worden zijn onder andere stuifzandheide\, schraalgraslanden maar ook lastiger bereikbare plekken zoals dijken\, stadsnatuur en zelfs golfbanen! \nOver de schapen…\nDe schapen van de Lachende Ooi zijn van het zeldzame ras ‘’Kempisch Heideschaap’’. Een eigenzinnig  ras wat nog niet zo lang geleden met uitsterven bedreigd was door de opkomst van kunstmest en de verminderde interesse in de wol. Deze heideschapen zijn gemiddeld wat groter en kenmerken zich door hun statige verschijning. Generaties lang heeft dit type schaap zich aangepast aan de schrale omstandigheden op de Kempische heide en is daardoor uitermate geschikt voor het begrazen van de Loonse en Drunense Duinen. Het Kempisch Heideschaap levert bovendien een prima stukje vlees. De dieren zijn gevaccineerd tegen Q-koorts (verplicht voor een kudde met publieksfunctie). \nWanneer?\nNieuwsgierig geworden naar het leven van een schaapsherder en alles wat daarbij komt kijken?  Ga dan op zondag 19 mei mee met onze Heidewandeling! \nProgramma:\n14.00 uur : Ontvangst / Verzamelen: Parkeerplaats Restaurant Bosch en Duin\,  Schoorstraat 50\,  5071 RC in Udenhout\n14.20 uur:  Introductie Slow Food\, introductie Kempisch Heideschaapherder ter plaatse\n14.30 uur:  Start heidewandeling met herder en schapen; herder Bart zal ons ondertussen alles vertellen over zijn kudde\, landschap\, schapenras\, historie\, begrazing\, ‘vlees\, wol\, melk  en mest’\n15.30/45 uur:  Terugkomst Parkeerplaats Restaurant Bosch en Duin en vertrek richting de schaapsboerderij in Loon op Zand\n16.15  uur:  Ontvangst op de  Pauwelshoeve. Schaapsborrel & Walking Diner met lamsgerechtjes bereid door Ralph Geerts/RAVANELLO.\n18.00: Koffie/thee\n18.30 : Huiswaarts \nMenu: \n– Rose gebraden op de Green Egg met Brabantse asperge en doperwten \n– Cannelloni met lamsgehakt\, jonge courgettes en Hollandse mozzarella \n– Lamsnek zacht gegaard en gelakt met paprikajus\, sumak en sorghum uit Strijbeek \n– Gestoofde lamsschouder op tarwe tortilla | groene peper-citroen Harissa en geschaafde radijs \nLokale wijnen\, Brabantse bieren\, huisgemaakte frisdranken en koffie/thee zijn ter plekke te verkrijgen. \nKosten:\nKosten van het walking dinner menu inclusief heidewandeling met schaapsherder en kudde bedragen: \nSlow Food leden: 22\,50 \nNiet-leden: 25\,00 \nKinderen: 10\,00  (Lamsburgers met slaatje) \nAdres:\nVerzamelen bij Parkeerplaats Restaurant Bosch en Duin\,  Schoorstraat 50\,  5071 RC in Udenhout (info:06-29547226)
URL:https://slowfood.pk1.pageking.dev/evenement/herderswandeling-schaapherder-lams-tapas/
LOCATION:RESTAURANT BO EN DUIN UDENHOUT\, SCHOORSTRAAT 5O\, UDENHOUT\, 5071 RC\, Nederland
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://slowfood.pk1.pageking.dev/wp-content/uploads/2026/11/schaapx-7.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR